Pan'ya

位於西新宿巷弄間的「Pan'ya」，其貝果拿在手中厚實沉穩，質地密實且富有彈性。外皮不過於乾硬，越嚼越能感受到小麥香氣在口中散開，帶來十分飽足的口感。除了能品嚐純粹小麥甘甜的原味貝果，還有每口都帶著清雅艾草香氣的「艾草原味」等選擇，充分展現麵糰本身的獨特風味。

店門口陳列的夾餡三明治同樣引人注目，內餡搭配絲毫不遜於紮實的麵糰。份量十足的紅豆餡與濃郁奶油，和彈牙貝果相互襯托的「紅豆奶油」是其一代表，另外還有搭配櫻花豆沙或焙茶豆沙，以及使用艾草貝果製作的紅豆奶油三明治等，甜口味餡料變化相當豐富。若想當作正餐享用，鮭魚搭配奶油乳酪的三明治，或是包夾香腸、番茄與莫札瑞拉起司的硬式麵包三明治，都是令人安心的選擇。

除貝果之外，店內也供應肉桂香氣恰到好處、口感濕潤軟Q的肉桂捲，還有可當作鹹點品嚐的培根海苔麵包與裸麥麵包。每逢週二，架上商品則會切換為以司康和馬芬為主的陣容，蘭姆葡萄奶油乳酪、夏蜜柑豆沙奶油乳酪等隨日期變化的品項，也成為來訪的一大樂趣。

店內僅供外帶，無內用座位，付款方式僅限現金。週三、週五、週六主打麵包，週二則以司康為主，各營業日呈現不同風貌，建議出發前先確認當天想選購的品項。